被曝酵母超标60倍的卡士酸奶,贵得是否合理?

被曝酵母超标60倍的卡士酸奶，其高价并不合理。

酸奶中酵母菌含量过高表明受到“杂菌污染” ，属于不合格产品
，很可能已经发生变质 。

标称卡士酸奶（苏州）有限公司生产的某批次“餐后一小时 ”双歧杆菌C-I风味发酵乳，酵母项目超标60倍
。

酵母超标的主要原因可能是加工用原料受污染 ，或者产品存储、运输条件控制不当。

卡士酸奶因酵母超标60倍被曝光
，其自称“酸奶界爱马仕
”的高端形象受到冲击，且这并非其首次出现酵母超标问题 ，同时高端酸奶市场竞争加剧也使其业务面临挑战 。

乳业分析师宋亮表示
，酸奶中出现酵母超标应该不是自然形成的，可能是从生产到终端的某个环节管理不善造成的 ，如生产过程中原料污染 、加工工艺添加不当以及产品运输过程中温度不当等
。

永新坊的介绍和历史

永兴坊是位于西安城墙东侧中山门内的唐代一百零八坊之一
，现为全国首个以“非遗美食文化”为主题的街区，兼具历史底蕴与现代文化活力。地理位置与历史沿革永兴坊原为唐代丞相魏征府邸旧址 ，地处西安市新城区东新街中山门里，东临顺城巷
，占地15亩 。

永新坊坐落于繁华的徐汇区，具体地址是天钥桥路131号
。这一地理位置使得永新坊成为了一个集购物
、餐饮、娱乐于一体的综合性商业街区 ，吸引了众多市民和游客前来光顾。周边环境：永新坊周边交通便利
，多条公交线路和地铁线路可达，为游客提供了便捷的出行选择 。

西安的网红景点是特别的多的 ，而摔碗酒 
，也是一个网红打卡地，而这个全是仿古的地方 ，能够在这里特别的红火
，其实跟永新坊这个历史悠久的地方有关，据历史记载 ，在唐朝的时候
，就有一个名相的府邸在这里，后来为了完善这里的历史文化以及历史风貌 ，就在这个旧的遗址上建造了永兴坊 
。

永新坊门票价格为：80元/人。永新坊是中国历史文化名城永新的一个重要景点，吸引了大量游客前来参观 。门票价格作为游客参观的首要考虑因素之一
，对于景点的经营和管理具有重要影响。在制定门票价格时，永新坊管理方需要综合考虑多个因素
。

酵母超标60倍被查处!“酸奶中的爱马仕
”卡士酸奶的营销噱头有多少_百度知...

〖One〗卡士酸奶存在酵母超标问题 ，且旗下多款产品存在营销噱头嫌疑。卡士酸奶酵母超标事件 事件概述：4月6日晚间
，上海市市场监管局发布公告，卡士酸奶（苏州）有限公司生产 、统一超商（上海）便利有限公司永新坊店销售的双歧杆菌C-I风味发酵乳（商标名称为餐后一小时）酵母超标60倍被查处 。

〖Two〗抽检情况：据上海市市场监管局消息 ，标称卡士酸奶（苏州）有限公司生产的某批次“餐后一小时”双歧杆菌C-I风味发酵乳
，酵母项目超标60倍
。该批次产品规格为250g/瓶，生产日期为2021-12-23 ，酵母检出值为6000CFU/g
，远超标准规定最低值（≤100 CFU/g）。

〖Three〗标称卡士酸奶（苏州）有限公司生产的某批次“餐后一小时 ”双歧杆菌C-I风味发酵乳，酵母项目超标60倍 。

〖Four〗卡士酸奶多次出现酵母超标等质量问题 ，而其价格却远高于普通酸奶
，且生产成本与价格差距较大
。

5
、卡士酸奶酵母超标事件回顾 2022年抽检不合格：2022年4月6日，上海市市场监督管理局发布抽检信息 ，1批次卡士酸奶（苏州）有限公司生产、统一超商（上海）便利有限公司永新坊店销售的双歧杆菌C - I风味发酵乳不合格，不合格项目为酵母
，检验结果6000CFU/g，标准值≤100CFU/g。

〖Six〗高端酸奶卡士因酵母超标60倍被查处 。具体情况如下：抽检结果及不合格产品 抽检概况：2022年第7期省级食物安全抽检中 ，共抽检样品508批次
，其中合格507批次，不合格1批次
。不合格产品：不合格样品为卡士酸奶（姑苏）有限公司生产 、统一超商（上海）便利有限公司永新坊店销售的双歧杆菌C-I风味发酵乳。